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证魂道药用真菌有哪些抗肿瘤的有效成分?-探秘千菌方

全部文章 admin 2021-03-08 133 次浏览
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药用真菌有哪些抗肿瘤的有效成分?-探秘千菌方

证魂道探秘千菌方探索菌物与健康的奥秘关注
许多药用真菌对森林有着破坏作用,如同生长在树木上的“肿瘤”,一些几十年、上百年的健壮老树,营养被真菌吸取,树木渐渐死亡,这些真菌却旺盛生长这些生长在树木上的“癌症”,却对人类健康有益处,甚至还可以用于人类癌症的治疗。这可算是相生相克原理的一个例证吧。

那么,药真菌含有哪些有效药用成分呢?
真菌多糖是药用真菌提取物中主要的活性物质,具有多方面的生物活性,特别是近年来发现许多药用真菌多糖具有显著的抗癌活性和调节机体免疫功能等作用,引起医学界的重视。
第二次世界大战投掷的原子弹曾导致日本广岛和长崎地区的癌症病例增多,而疏散移居到长崎女岛的居民,因服用岛上桑树上生长的桑黄,罹患癌症的人较少。
这引发人们对桑黄药用价值的研究。桑黄的有效抗癌成分,就是一种真菌多糖(桑黄多糖)。

药用真菌多糖和从高等植物体中提取的多糖一样,都是由7个分子以上存在于自然界中的醛糖和酮糖通过糖苷键缩合而成的多聚物,在这些由单糖构成的多糖分子中,有的在其结构中还结合一部分蛋白质或多肽,这类物质称为糖蛋白或糖肽。
大多数多糖、糖蛋白、糖肽是一类无甜味、无定形的化合物,它们的分子量都很大,几乎都难溶于水,且不溶于有机溶剂,亦无还原性,可被水解成寡糖或单糖。而糖蛋白或糖肽在水解时除生成单糖外,尚能得到各种氨基酸。这些物质存在于真菌的子实体、菌核或菌丝体中,也可以从它们发酵的菌液中是取得到。

到目前为止,国内外已从担子菌(真菌中最高等的一个亚门)中筛选出200多种具有生物活性的多类物质,我国发现有价值的真菌多糖也有近30种。其中灵芝多糖、香菇多糖、猪苓多糖、云芝多糖、茯苓多糖、银耳多糖、木耳多糖、金针菇多糖等,其多糖制剂已经通过鉴定投放市场。
除真菌多糖外,部分抗肿瘤真菌还含有其他类别抗癌物质,如抗肿瘤的三萜类物质灵芝三萜和茯苓三萜等,又如雷丸菌核蛋白和发酵菌丝蛋白均对肿瘤有抑制作用。
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